Worstgrill / Assador de chouriço
Artikelnummer: SB0010
De worstgrill (in het Portugees, Assador de Chouriço), is een typische schaal gemaakt van stevige kwaliteit aardewerk, voorzien van een rooster aan de bovenkant, om chouriçoworstjes erop te flamberen op z'n Portugese wijze.
Dit soort barbecuetje is zeer bekend en populair in Portugal en zeker nu ook in Nederland, dankzij de populaire programma's POLOPOS, uitgezonden op RTL4 in 2019, en B&B VOL LIEFDE, uitgezonden ook op RTL4 in 2022 en 2023.
De Portugese worstgrill werkt optimaal met pure alcohol als brandmiddel. Je kunt eventueel ook sterke drank erin gebruiken als alcohol vervanger (brandy, cognac, whisky, jenever, etc., is ook zeker geschikt om te gebruiken als brandmiddel in de "assador").
De worstgrill werkt zeer eenvoudig en het is absoluut veilig om dit te gebruiken binnen of buiten. Verbaas je gasten en je vrienden met dit traditionele barbecuetje. De worstgrill zal zeker het middelpunt van de aandacht zijn op de tafel, en de geflambeerde chouriçoworst is een heerlijk hapje om lekker van te smullen.
Model: worstgrill met 4 geïntegreerde stengels (roosters) aan de bovenkant / grote uitvoering
Materiaal: aardewerk (zeer robuuste kwaliteit)
Afmeting: lengte - 24,5 cm x breedte - 16,5 cm x hoogte - 5,5 cm
Kleur/patroon: terracotta kleur gedecoreerd met kleine beige bloemetjes aan de zijkant
Uitvoering: handgemaakt / handbeschilderd / geglazuurd aan de binnen- en buitenkant.
Gewicht: +/- 950 gr
Vaatwasserbestendig: ja / let op: als je de worstgrill met de hand afwast, houd deze liever niet bij de stengels (rooster) vanwege kans op afbreken
Herkomst: Mafra, Portugal
Geleverd met gebruiksaanwijzing ✅
Voor een kleine demonstratie zie link op YouTube hierboven.
Klik op de foto's om deze te vergroten
Belangrijke informatie:
Leg een ruime onderzetter of een grote serveerplank op tafel onder de worstgrill, de hele worstgrill en ook de onderkant wordt zeer warm tijdens het flamberen van de chouriçoworst.
Gebruik een kookpincet om de chouriço worst om te draaien op de worstgrill tijdens het flamberen.
Zet de worstgrill op een vrije plaats op tafel. Je kunt veilig de worstgrill binnen gebruiken. Houd kinderen op afstand als dit aan het flamberen is.
Let op: de chouriçoworstjes om hierop te flamberen zijn ook verkrijgbaar via de site. Alleen chouriçoworstjes zijn geschikt om te flamberen op de worstgrill. Het wordt sterk afgeraden om verse worst of andere soorten worst hierop te flamberen.
Wil je liever een kant-en-klaar pakket bestellen, zodat je meteen aan de slag kunt? Dit pakket bestaat uit 3 delen:
✅ 1 x worstgrill gemaakt van stevige kwaliteit aardewerk (grote uitvoering)
✅ 1 x Portugese chouriçoworst (180 g.)
✅ 1 x flesje alcohol 96º 250 ml (brandmiddel)
Dit pakket bestellen? klik op de link hieronder
1 2 3
Gebruiksaanwijzing Worstgrill voor Chouriçoworst
1 - Zet de worstgrill op tafel op een ruime houten of kurken onderzetter. Vul de worstgrill in met pure alcohol (96%) (ongeveer een vinger hoog), (sterke drank is ook zeker geschikt om er te gebruiken als brandmiddel). Steek het brandmiddel voorzichtig aan met het behulp van een lucifer.
2 - Maak met een scherp mes een paar ondiepe sneetjes in de chouriçoworst en leg dit op de worstgrill. Laat de chouriçoworst flamberen ongeveer 3-4 min. lang aan iedere kant. Gebruik een tang/kookpincet om de chouriçoworst een paar keer er om te draaien tijdens het flamberen.
3 - Als de vlam gedoofd is haal je de chouriçoworst uit de worstgril en snijd je dit in stukjes. Je kunt nu smullen van een heerlijk en zeer populair Portugees hapje.
Wij wensen je alvast veel plezier met jouw nieuwe Portugese Assador! 🤗🇵🇹
+31 0 
